Marka Mayflower to najwyższej jakości przetwory rybne. Szeroki wachlarz produktów, które oferuje, przypadnie do gustu niejednemu smakoszowi. Na uwagę zasługują zwłaszcza filety z sardeli pochodzące z wód północno – zachodniego Atlantyku, z których tworzone jest wyborne anchois i anchois z kaparami.