Gdy przyroda budzi się z zimowego snu a za oknem robi się coraz cieplej, czas na wiosenne doładowanie witaminami. Danie, które dostarczy składników mineralnych oraz zdrowych tłuszczy to sałatka z jajkiem, rybą i awokado. Pobudza nie tylko kubki smakowe, ale cały organizm, dzięki czemu stanowi doskonałe źródło energii dla wiosennych aktywności na świeżym powietrzu.
Składniki (2 porcje):
- 1 garść miksu sałat
- 1 garść liści szpinaku baby
- 1 awokado
- 2 jajka (ugotowane według preferencji)
- 100 g łososia wędzonego
- płatki migdałów KRESTO
- rzodkiewka
- szczypiorek
- ulubione kiełki
- olej Rapso
- 1/2 cytryny
- sól, pieprz
Wykonanie:
- Na dno miseczek ułóż sałaty i szpinak. Ugotowane jajko obierz, przekrój i ułóż na sałatach.
- Rybę podziel na cząstki i dodaj do misek.
- Awokado obierz ze skórki, wyciągnij pestkę po okrojeniu dookoła, miąższ pokrój według upodobań i dodaj do sałatki.
- Rzodkiewki i szczypiorek pokrój i dodaj do sałatki.
- Całość skrop olejem, sokiem z cytryny, posól i popieprz.
- Na koniec całość posyp płatkami migdałowymi oraz kiełkami.
- Sałatkę proponuję podać z grzankami z ulubionego pieczywa.
Smacznego!
Gdy przyroda budzi się z zimowego snu a za oknem robi się coraz cieplej, czas na wiosenne doładowanie witaminami. Danie, które dostarczy składników mineralnych oraz zdrowych tłuszczy to sałatka z jajkiem, rybą i awokado. Pobudza nie tylko kubki smakowe, ale cały organizm, dzięki czemu stanowi doskonałe źródło energii dla wiosennych aktywności na świeżym powietrzu.
Gdy przyroda budzi się z zimowego snu a za oknem robi się coraz cieplej, czas na wiosenne doładowanie witaminami. Danie, które dostarczy składników mineralnych oraz zdrowych tłuszczy to sałatka z jajkiem, rybą i awokado. Pobudza nie tylko kubki smakowe, ale cały organizm, dzięki czemu stanowi doskonałe źródło energii dla wiosennych aktywności na świeżym powietrzu.