Przepisy

Nasze rodzime wiśnie nieodłącznie kojarzą się ze smakami lata – świeżymi kompotami, przetworami, czy deserami. Zestawiając je z gorzkim kakao, orzechami i delikatną serową pianką, stworzymy idealny, wakacyjny deser.

Pożywne i zdrowe śniadanie to podstawa dobrego samopoczucia przez resztę dnia. Smoothie bowl na bazie bananów i otrębów owsianych, wzbogaconych czereśniami i wiórkami kokosowymi to sposób na dawkę energii w lekkim i przepysznym wydaniu.

Klasyczne, owocowe koktajle przygotowywane na bazie mleka, można nieco urozmaicić dodając do nich bakalie, a nabiał zastępując mleczkiem kokosowym. Migdały i wiórki w towarzystwie mango to wersja na pożywne smoothie, które dostarczy smakowitej energii.

Kiedy brakuje nam czasu i pomysłu na ciekawy deser, możemy sięgnąć po sprawdzone rozwiązanie, czyli galaretkę z dodatkami. Dodając do niej nasiona chia i zastępując bitą śmietanę owocami i orzechami, w szybki sposób stworzymy popisowy deser z nutką zdrowia.

Lody to remedium na letnie upały i jedne z ulubionych potraw w tym okresie. Zamiast klasycznych lodów można pokusić się jednak o przygotowanie lodowego deseru rodem z Włoch. Semifreddo na bazie owoców i serka mascarpone o półtwardej konsystencji z pewnością nie tylko schłodzi, ale i zadowoli nasze podniebienia.

Świeże, pachnące i jeszcze lekko ciepłe drożdżowe bułeczki to świetny sposób na przepyszną kolację czy śniadanie. Z dodatkiem konfitur domowej roboty i szklanką ciepłego kakao będą pobudzać nasze podniebienie i przypominać smaki dzieciństwa.